Ankara'da motosikletle ilgili bir cafe açılırsa nerede açılmasını istersiniz?
Ne gibi hizmetlerin sunulmasını istersiniz?
Yorumlarınız değerlidir.
- Sigara içilmeyen kapalı mekan.
- Makul fiyatlı karbonatsız demleme çay.
- Park yeri imkanı.
- Makul lezzette makul fiyatlı yiyecekler.
- Kaba olmayan servis personeli.
- Burada iki çay içip saatlerdir oturuyorsunuz bi defolun gidin havasının solunmayacağı bir atmosfer.
zaferce adlı üyeden alıntı
yrumlara kısmen katılıyorum fakat cafe neroda sahit oldugum olay kadının birisi sabah bi kahve aldı 9 da akdam saat 18,30 gibi kalktı aksama kadar intertee takıldı 1 kahveyle bu anlayısa karsıyım ben oturyosan yiceksin arkadas adam orada ticarethane yapmıs cami avlusu değil ;( sözüm meclisten dısarı )
he yukarıdakilere ek olarak bide göl manzaralı olsun . istanbulda deniz manzarası olmayan kafeye oturmuyorum ebn o yüzden gölü manzara alın
ozaman bi müsteri kaybettin . ben sarıyerliyim sulak yerde büyüdüm su yoksa olmaz o işgöl zor iş ya
İNSTAGRAM = sakalliesnaf - MAİlL = mehmetmerickekec@gmail.com
MOTOSİKLET = CBF 600 ABS 2007 102K +
TECRUBE = 250K +
Şu an aklıma geldi mesela cafeyi açtınız belli bir müşteri oluştu.Her ay 2 kişiye ,fişlerin atıldığı kapalı bir kutuda çekiliş yapılarak kazanana ücretsiz yağ değişimi gibi promosyonlar yapılabilir.Müşteriyi çekmek için her ay 2 kişi ye 1 depo benzin takviyesi gibi.Ufak şeyler göz boyar .
Eskişehir Yolu üzeri en iyi alternatif olur herhalde, gezi çıkışları öncesi buluşma yeri işlevi de görür. Tercihen bir benzinlik yakını veya içinde olabilir. Kafes Fırın o işlevleri yerine getiriyor aslında ne zaman gitsem bir motosiklet grubu görüyorum.
Apartmanda oturanlar için, özellikle hortum-su kombinasyonu mevcut değilse yıkama derdi büyük oluyor. Yıkama hizmeti isterdim ben, malum oto yıkamacılar basınçlı su kullanımı sebebiyle uygun olmuyor zaten çoğu da uğraşmak istemiyor motor yıkamakla. Kova kova su taşıyıp bezlerle uğraşmak da hiç pratik değil, çamur kir içinde geziyoruz.
Bunun haricinde, yağ değişimi, zincir yağlama/ayarlama, lastik basınçlarına bakılabilmesi için uygun bir alan ve/veya teknik hizmet sunulabilir.
Mekan içinde sunulacak hizmetler ise, hedef kitleye göre değişir. Pahalı kaliteli yemek içmek olursa belli kesim gelemez, olmazsa da başka bir kesim gelmez.
Motosiklet yarışlarının izleneceği bir ortam da kurulabilir, sadece MotoGP ile sınırlı kalmamalı tabi, Isle of Man TT örneğin televizyonlarda gösterilmiyor, internet veya farklı yayınlardan alınarak gösterim yapılabilir.
Neticede, sadece motosiklet konseptli bir mekanın Ankara'da ayakta kalabilmesi biraz zor gözüküyor bana, elimizden geldiğince destekleriz orası ayrı.
- Mekanın elit olması lazımdır.
Çünkü kuryeler veya araba almaya maddi gücü yetmeyen insanlar zaten bir kafeye gidip oturmazlar. Sen çayı 2 liraya satarsan batarsın, bir kurye çaya 5-6 lira vermeyeceğine göre bazı meslek grupları tarafından oluşturulmuş elit gruplar hedefin olmalı.
- yağlama yıkama vs gibi olaylardan uzak duracaksın, orası buluşma yeri olacak.
- Yabancı menüler ve nispeten pahalı fiyatlar
Hedef kitlen hobi için motosiklet kullanan insanlar olacakları için menüleri dikkatli hazırlamalısın. Kahvaltılık olarak "menemen" koyarsan kimse gelmez. Kuzu götünde terbiye edilmiş hasitirifazlı bilmemneşemal soslu zart dağının arkasındaki çiftlikte yetişmiş sığırın etinden yapılma pastırmalı yumurta olacak mesela.
- Fiyatlara %10 bahşiş ve servis bedeli eklersen bu taifenin hoşuna gider.
- Mekanda sürekli olarak caz, bell vs gibi aklı selim Türk insanının genelde dinlemeyeceği, sözleri olmayan, ama sanattan anlayan! kitlenin ruhuna zevk veren parçalar çalacaksın.
Kısaca çıtayı yüksek tutacaksın. Sen mondial gibi düşük kar marjı ile yüksek ürün satacak bir işletme değilsin. Az ve öz satacaksın. Motosiklet lastiğinin yapıldığı hamurun fabrikasının sahibinin kızının giydiği eteği 45 dakika tartışan Bilkent öğrencisi senin müşterin olacak. Yada ön tampona yapıştırmak için 800 yüroya hayvey patrol stickerı alan tunalı'daki müzik aletleri satıcısı senin müşterin veya son olarak aç ağzını yum gözün, üstten öksür, alttan ossur dedikten sonra yaklaşık olarak 38 saniye ile 2,5 dakika odasında durabilmek için 90 TL ile 400 TL arasında muayene parası ödeyeceğin doktorlar senin hedef kitlen olacak.
Şu an bu konu içerisinde 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 misafir)
