Kapat
Üye Girişi
Motovento
Motomax
2. sayfa BirinciBirinci 1234 ... SonuncuSonuncu

Evde şarap yapımı

    REKLAM ALANI
  1. #21
    KUVVETMİRA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    16 Temmuz 2008
    Şehir
    ankara
    Motosikleti
    xt 600
    evde koka kola yapımı yokmu muzaffer abi?
    "laubalilikten hoşlanmam, ciddiyeti severim, disipline hayranım!.."


    REKLAM ALANI
    Oktay Motor CF Moto Polaris Mondial
    Motomax
  2. #22
    Khutuck - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    27 Aralık 2005
    Şehir
    Yollarda...
    Motosikleti
    2.5 yıl akbil, sonra CuBuF150, şimdi Fazer, az KTM
    Alıntı KUVVETMİRA adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    evde koka kola yapımı yokmu muzaffer abi?
    Ne para kırarız be Sırf Coca Cola'ya verdiğim paraları kurtarsam kendime bir R1200 alırım

  3. #23
    denizcimuzaffer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    03 Kasım 2006
    Şehir
    İstanbul
    Motosikleti
    Honda Beat ve denizciforesight :))
    Alıntı KUVVETMİRA adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    evde koka kola yapımı yokmu muzaffer abi?
    yaav ben ne annarım koladan yaavv Bir sonraki tarifim evde üzüm rakısı yapımı olacak, içine az bişiy Kola katarsak tamam
    Poturdak

  4. #24
    efendy_iso - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    01 Mayıs 2007
    Şehir
    Güneşin doğduğu yer ( Adana )
    Motosikleti
    R1_8
    Alıntı Khutuck adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Ne para kırarız be Sırf Coca Cola'ya verdiğim paraları kurtarsam kendime bir R1200 alırım
    Kola israil malı,cola turka içelim....
    [I]315 ile uzaklaştım,aynamda görünmüyorsun...I]

  5. #25
    denizcimuzaffer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    03 Kasım 2006
    Şehir
    İstanbul
    Motosikleti
    Honda Beat ve denizciforesight :))
    Alıntı efendy_iso adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Kola israil malı,cola turka içelim....
    İso kardeşim, Sende evde geleneksel metotlar ile cola turka yapımını eklersin foruma Herşeyi evimizde yapalım, kimsaye para kaptırmayalım bundan kelli
    Poturdak

  6. #26
    efendy_iso - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    01 Mayıs 2007
    Şehir
    Güneşin doğduğu yer ( Adana )
    Motosikleti
    R1_8
    Abi şarap yapmayı deneyecem ama kafama koydum bunu,içmesini sevmem ama yapmasını severim heralde...

    Belki kendi ayptığımın içmesinide severimmm...

    Sonucu paylaşırım elbet...

    Tenkyüüü...
    [I]315 ile uzaklaştım,aynamda görünmüyorsun...I]

  7. #27
    Khutuck - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    27 Aralık 2005
    Şehir
    Yollarda...
    Motosikleti
    2.5 yıl akbil, sonra CuBuF150, şimdi Fazer, az KTM
    Cola Turka gaz yapıyor

  8. #28
    denizcimuzaffer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    03 Kasım 2006
    Şehir
    İstanbul
    Motosikleti
    Honda Beat ve denizciforesight :))
    Alıntı efendy_iso adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Abi şarap yapmayı deneyecem ama kafama koydum bunu,içmesini sevmem ama yapmasını severim heralde...

    Belki kendi ayptığımın içmesinide severimmm...

    Sonucu paylaşırım elbet...

    Tenkyüüü...
    Bak bunu ne güzel demişsin Aslında benim de ilk tercihlerimden biri değil şarap ama hobi işte, yapabilmiş olmak, hele hele iyi yapabilmiş olmak bile daha önemli çoğu zaman. İlk yaptığımda, tamamen tesadüfi olarak (çünki sadece burada tarifini yazdığım gibi banada tarif edilmişti, aynen uygulamıştım) süpper kalite üretince resmen dellendim. Bize şarap diye satılan o pahalı markaların aldatmacasını, affedersin kandırmacasını anlayınca delirdimdi Şarap bizim bu topraklardan çıkmadır, daha doğrusu primitif örnekleri buradadır ve geleneksel anadoluda, nasıl ki Turşu, pekmez, sirke, tarhana yapılıyor, şarap da bunlar kadar yaygın bir adet. Birşeyler bizi bu eski gelenekten kopartmış, hadi o na da lafım yok, bir başka kurnazlar, şarap yapımı çooook zahmetli siz anlamazsınız diye, unutulmuş bu geleneğin ürününü bize 5. kalitede kakalayarak: ''İşte şarap budur, biz ne zahmetlerle size hazırlkadık'' demeleri kanıma dokunduydu. Bu iş bu kadar basittir. biraz merak, biraz titizlik, biraz hobi bile olsa uğraş gerektirir. Bu tüccar zihniyetler bizi bize satarlar da haberimiz olmaz yaavv
    espresso bunu beğendi.
    Poturdak

  9. #29

    Üyelik
    09 Temmuz 2008
    Evde üzüm rakısı mı? Büyük bir merakla tarifi bekliyorum valla

    Evde rakı yapımı sakat iş diye bilirim ama alkolü ayarlayamayıp kör olma ihtimali oluyormuş...

  10. #30
    denizcimuzaffer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    03 Kasım 2006
    Şehir
    İstanbul
    Motosikleti
    Honda Beat ve denizciforesight :))
    Alıntı dibaK adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Evde üzüm rakısı mı? Büyük bir merakla tarifi bekliyorum valla

    Evde rakı yapımı sakat iş diye bilirim ama alkolü ayarlayamayıp kör olma ihtimali oluyormuş...
    Dibak arkadaş,

    Meyve şekerinden açıkladığım metot ile Metanol üretemezsin, ya da çok çok düşük ve insan sağlığına aykırı olmayacak bir yüzdelikte çıkabilir. Metanol sanayida kullanılan bir alkol tipidir ve gerçekten kör edici-öldürücü olmak üzere birçok etkisi vardır. Meyve şekeri ve fermantasyon ile ortaya çıkan ise Etil alkoldür ve binlerce yıldır insanlar tarafından tüketilmektedir. Evde değil ama Merdiven Altı tabir edilen atölyelerde Ucuz Sahte içkiler üretenler işte ucuz olan metil alkolü kullanarak bence cinayete teşebbüs etmektedirler. Rakı yapımı daha sonraki topik olacak, uzun sürüyor yazması ve pek zamaqnım yok, şimdilik

    Herkese sağlıklı bir hayat dilerim.
    Poturdak

  11. #31

    Üyelik
    04 Ekim 2009

    Civamı şarapmı.?

    Sevgili Muzaffer kardeşim sanırım tarifte ufak bir yanlışlık var 1100gr/cm3 civaya yakın bir ağırlık. Yani bir santimetre küp (Standart bir tavla zarı büyüklüğü) şıra yoğunluğu 1100gr olabilirmi.? Bu değerin 1.1gr/cm3 olması daha mantıklı.

  12. #32
    sularseller - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    03 Eylül 2009
    Şehir
    İstanbul
    Motosikleti
    Nexus 500
    En yakın zamanda vodka yapımınıda bekliyoruz bilmiyorum diyorsanız babamı üye yapayım o kendisi bu işin ustası.Teşekkürler

    Formül bildiğim kadarıyla:
    (şeftali,kayısı,pekmez,dut,kavun ve bilumum meyve sebzeden elde ettiğimiz alkol+yarım şeker+limon tuzu)

  13. #33
    mete_han - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    01 Ağustos 2005
    Şehir
    4.LEVENT & SERENGETI
    Motosikleti
    Melmeket Uşak/Manisa.2020 NC 750 X DCT/2015 CBF150
    töbe töbe çarpılcaz...zinhar haramdır...
    Gerçekler acıdır/Metehandro acıtır//Pinokyo/BMX/Star103/Cobra105/Dt125/İnnova125/Lıberty200/Ybr125/CBF150/PCX/Activa/Inazuma/NC700S/750S/750 X/750SDCT
    (1992/2020) Köftestar&Pandastar&Banstar

  14. #34
    tigermbz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    10 Şubat 2006
    Şehir
    Samsun
    Motosikleti
    Ducati 797
    bektaşi ye sormuşlar namaz kılarmısın?
    hızlı bir şekilde:
    "bayramdan bayrama, bayramdan bayrama" demiş
    peki içermisin demişler
    yavaş bir şekilde "akşamdaaaaan akşama" demiş

    Alıntı marmara_mete adlı üyeden alıntı
    töbe töbe çarpılcaz...zinhar haramdır...
    sen de içenmi lo
    espresso bunu beğendi.

  15. #35
    mete_han - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    01 Ağustos 2005
    Şehir
    4.LEVENT & SERENGETI
    Motosikleti
    Melmeket Uşak/Manisa.2020 NC 750 X DCT/2015 CBF150
    günahtır olm...beni katma bu işe zındık...
    Gerçekler acıdır/Metehandro acıtır//Pinokyo/BMX/Star103/Cobra105/Dt125/İnnova125/Lıberty200/Ybr125/CBF150/PCX/Activa/Inazuma/NC700S/750S/750 X/750SDCT
    (1992/2020) Köftestar&Pandastar&Banstar

  16. #36
    tigermbz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    10 Şubat 2006
    Şehir
    Samsun
    Motosikleti
    Ducati 797
    Alıntı mete_han adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    günahtır olm...beni katma bu işe zındık...
    sus bre melun vurdururum kelleni :IV. Tiger Smileyi:
    tipin fıçıya benzediğine göre var sende de bi nümero

  17. #37
    ojo - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    19 Ocak 2017
    harman zamanı başlıyorum

  18. #38
    KUVVETMİRA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    16 Temmuz 2008
    Şehir
    ankara
    Motosikleti
    xt 600
    potasyum ve E.Gülbeyaz bunu beğendiler.

  19. #39
    Forumdan Uzaklaştırıldı
    Üyelik
    21 Mayıs 2018

  20. #40
    gurcanozturk - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    06 Mayıs 2018
    Şehir
    Almanya
    Alıntı (ツ) adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Video boyunca sarap ve biranin sadece Avrupa'da tuketildigi, tuketilmesigi gerektigi, Turkiye'de hic tuketilmedigi gibi bir tutum sergilenmis o da ilginc

    Evde bira yapan biri olarak bu buzdolabini alir miyim, hayir. Her partide 22-23lt bira yapiyorum, 2-3 siselik buzdolabi mantikli degil benim gibi biri icin. Sicakligi kontrol altinda tutmak icin kullaniliyor sonucta bu alet. Daha mantikli olan marketlerdeki mesrubat dolaplarindan alip termostali priz ile calistirmak. Benim ev kucuk oldugu icin onu da yapamiyorum, 1,5lt'lik dondurulmus siselerle sogutuyorum

    Inovasyon olarak kotu diyemem, mantikli ancak uretim degil saklama icin dusunulur, "bira/sarap yapan" degil de, ikincil fermentasyon sirasinda saklama kosullarini saglayan" diyelim.

    Paylastiginiz icin tesekkurler bu arada, fikir oldu
    espresso bunu beğendi.


2. sayfa BirinciBirinci 1234 ... SonuncuSonuncu

Konu içerisindeki kullanıcılar

Şu an bu konu içerisinde 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 misafir)