Zonguldak Devrek
sanayi sitesi içinde Ber-Çak diye bir esnaf lokantası var çok salaş yerdir
sabah dükkanı açıp 20-25 kişilik 3 çeşit sulu yemek yapar öğeden sonra genelde yemeği bitmiş olur.
bu yaz çorba yemek pilav salata 45 tl idi en son giden arkadaş 80 tl olmuş dedi
sudan ucuz ve lezzetli
Listeye eklenmiştir.HusqM adlı üyeden alıntı
Köfteci Haritası v.01
Listeye eklenmiştir.
Köfteci Haritası v.01
Şöyle söyleyeyim
Van'da yaşıyorum (vanlı değilim ama çok uzun yıllardır buradayım) Van'a gelmiş olanlar bilir 1800 rakım olduğu için doğal ağaç yeşermez o yüzden her yer çoraktır ve boş dümdüz arazilerdir.
Ben de yeşil özlemimi gidermek için yılda 2-3 defa doğukaradenizden başlayıp batı karadenize kadar yol yaparım.
Lokantayı 50-55 yaşlarında tombik bir dayı işletiyor tek başına hem yemek yapıyor hem garson hem bulaşıkçı.
Adam para kazanma derdinde değil mekanı olsun da boş durmasın diye açmış lokantayı
normalde gittiğim hiç bir yerde sulu yemek yemem çünkü lokantalarda yemek 2 günlük felan oluyor ve çok fena midemi bozuyor.
bu öyle değil az yapıyor bitmezse de fazlasını sokak hayvanlarına veriyor yani diğer güne asla bırakmıyor
Listeye eklenmiştir.
Köfteci Haritası v.01
Köfteci haritamızda 3 numarada "Köfteci Niyazi" var. ilk fırsatta oraya gideyim.Köfteci hikayeleri önemli. Unutmamak ilazım.
https://vimeo.com/922560388/
Bu da bonus.
https://www.youtube.com/watch?v=z_fEiVsTK6k
Harbi harbi harita yapılmış ya, haberim yoktu.
Ben de ufak bir katkıda bulunayım öyleyse, Antalya Beldibi, Aya Küstü köftecisi. Belki son 10 yıldır yediğim en güzel köfte ve özellikle piyaz dı. Küçük, yol kenarı, bahçe içinde bir yer. Yemeğin yanında ikram bol. Fiyat çok düşük değil lakin turistik bir semte göre gayet iyi, hatta Antalya merkezde adı duyulmuş bir çok mekandan bir tık ucuz.
Baktım da Çanakkale biraz zayıf kalmış.
Farklı zevklere hitap eden birkaç aile işletmesi var önerebileceğim. Çanakkale’nin yerlisi değilim, illa ki daha iyileri vardır. Bunlar benim tespit ettiklerim:
Çanakkale’ye geldik, balık yemeden gitmeyelim diyenlere, Kısmet Balık Evi taze ve makul fiyatlı. Levrek kavurmayı şiddetle öneririm.
https://maps.app.goo.gl/1rbRYEeMybUNMFdW9
Kebap vazgeçilmezim derseniz Antepli Adem Usta var. Kebaplar da güzel ama Antep lahmacun özellikle güzel.
https://maps.app.goo.gl/LUBXzRhvt3EcdXeV9
Pide severim diyenlere Nazilli pidesi yapan Turunç Pideyi öneririm. Yemeğin üzerine tatlı niyetine tahinli pideye yer ayırın derim.
https://maps.app.goo.gl/BYkey8FMV3FG3aov6
Döner ekmek veya pilav üstü döner yerim derseniz de Şirvan Döner var. Tek sorunu, bekleme garantili
https://maps.app.goo.gl/z1PGJXna9dqStG9u8
Ahmetbey de iki farkli yerde yedim.
Kirkareli Birtat ta yedim.
Tekirdag abdi de yedim.
Hepsi haritada var galiba.
Hicbiri kotu degil elbette.
Ama birtat baska bir seviyedi bence.
Birtatta yiyip, ondan daha iyisi de var olm diyen varsa mekani soyleyin acil.
Kofte konusunda kendimi gelistirmek istiyorum sdsdasd
Bir hizmet de benden olsun.
Doğu tarafına güneyden gidenler için mecburi güzergah olan Adana-G.Antep arasında Osmaniye'den 40km sonra (Antep yönünde) birkaç pirzola lokantası var. Bunlardan Metin Usta pirzola genelde daha kalabalık olur ve biz de hep orada mola veriyoruz. Özellikle fırında güveç içinde pişmiş firik sarmısak ve köpüklü ayranı çok güzel oluyor.
Ancak otobanda değil, eski yol üzerinde. Bahçe ilçesinde otobandan çıkıp devam etmek gerekiyor fakat buna değecektir.
https://maps.app.goo.gl/tSGSARPiyfvV5YSo6
Yok o sulu dediğim yer Uzunköprü değil, Edirne Merkez'de yer alan Alipaşa köftecisi. Uzunköprüdeki Köfteci Niyazi. Lakin Niyazi Pazar günleri kapalı oluyor, gidecek olanlar farklı bir gün gitsin. Niyazi'nin köfteler de sulu buarada.
Şu an bu konu içerisinde 2 kullanıcı var. (1 üye ve 1 misafir)
