Kapat
Üye Girişi
Motovento
Motomax
2. sayfa BirinciBirinci 123 SonuncuSonuncu

Ucuz Kıyma Ve Et'teki Hile!

    REKLAM ALANI
  1. #21

    Üyelik
    07 Eylül 2018
    Şehir
    İstanbul
    Motosikleti
    Yamaha Nmax 155
    yok böyle birşey. her ette bu durum meydana gelir. buyrun benim diyen kasaba kıymayı çektirin biraz dinlendirin ve suya atrın karıştırın aynı renk onda da meydana gelecek ve et beyaz renk alacaktır. bu resmen karalama kampannyası. firmanın yerinde olsam açarım davayı bu karıyı süründürürüm vallahi.
    splender bunu beğendi.


    REKLAM ALANI
    Oktay Motor CF Moto Polaris Mondial
    Motomax
  2. #22
    bektanist - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Ekim 2006
    Şehir
    istanbul beşiktaş
    Motosikleti
    mz 301 2002- Mondial RX3i Evo 2015
    Hep fetöcüler helal kesim etlere çamur atmış. çok utanmazlar çok.


  3. #23
    hokahey - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    03 Kasım 2016
    Şehir
    papua yeni gine
    x ucuz zincir marketlerden sucuk aldım. yerken ağzıma sakatat tadı geliyor. değişik bir tat alıyorum. ağzım yapış yapış oluyor. atmaya da kıyamadım, bitene kadar yiyeceğim mecbur.

  4. #24
    hasangazili - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    22 Mayıs 2011
    Şehir
    Ankara
    Motosikleti
    650 mt
    Geçen bir hıyar aldım içinden ahanda böyle çekirdek çıktı. Şüphelendim tabi hemen alt katta oturan yaşlı teyzeye numune gönderdim. İki gün sonra test sonuçları çıktı. Her hıyar uzatana bir tutam tuzla koşma dedi.

  5. #25
    The Dude - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    14 Ocak 2008
    Şehir
    Khalkedon
    Motosikleti
    sym joymax
    Kocaeli, Ergene Çayı havzasında yer alan Kırklareli, Edirne, Tekirdağ ile Antalya’da yapılan, Sağlık Bakanlığı’nca sonuçları kamuoyuna açıklanmayan araştırmayı halka duyuran bilim insanı Bülent Şık hakkında 5 yıldan 12 yıla kadar hapis istemiyle dava açıldığı ortaya çıktı.

    videoda iddia edildiği gibi kırmızı etten yapılmış kıyma değil ise,
    bunu halka açıklarlar mı ?

    sanmıyorum.
    bim, a101 ya da benzeri firmalarda satılan ürünler hakkında olumsuz bir şeyler yayınlanmasına (resmi rapor) izin verileceğini sanmıyorum.
    zira bu marketlerde satılan "ucuz" ürünlerin sayesinde çalışanların %50 lik kesimini oluşturan asgari ücretliler gıdaya ulaşım sağlayabiliyor.

    açıkçası birazcık schrödinger'in kedisi olayı ile karşı karşıyayız.
    Osm@n bunu beğendi.
    can't be worried about that shit. life goes on man.

  6. #26
    Forumdan Uzaklaştırıldı
    Üyelik
    05 Kasım 2015
    Şehir
    Amerika
    Motosikleti
    SD 1290R
    Alıntı bursalıali adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Kardeşim yarım kilo et veya kıymayı ambalajını açmadan devletin labaratuarına götürüp tutanakla teslim ederek , hatta içeride sonucu bekleyip bizimle
    paylaşmak o kadar mı zor ?
    Devletin neredeki hangi gıda analiz laboratuvarına sıradan vatandaş iş tevdi edebiliyor? Lütfen paylaşın.

  7. #27
    splender - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Temmuz 2014
    Şehir
    İst / Ispartakule
    Motosikleti
    YAMAHA YZF R25
    Bununla alakalı detaylı bir açıklama yapmıştı bir gıdacı arkadaş.

    Ete rengini veren maaddenin suda çözünebileceğini ve suya geçeceğini bununda normal olduğunu. Yapılan ilk testin ardından ksaptan alınan ve kıyma haline getirilen orijinal etin de aynı şekilde renk saldığına dair bir video paylaştılar.

    Yani yukarıda abuk subuk konuşanlara ''Önce bi oku'' diyenlere bir şey anlatmaya çalışmayın.
    Akredite olsun olmasın, gerçeklerle ispatlansın ispatlanmasın, işine gelmeyen yine kendini keriz enayi yerine koymaya devam edebilir. Bir mahsuru yok.

  8. #28
    Metehan07-70 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    14 Mart 2016
    Şehir
    Antalya
    Videoyu görmedim, yazıyı okumadım, lakin o A101 ve Bim de satılan ucuz kıymadan bir kez aldım, bir daha onu alacağıma at eti alırım, hiç olmazsa bir tadı tuzu olur.
    Tamamen bu konudan bağımsız, devlet et konusunda çok büyük yanlışlar yapmıştır.

  9. #29
    YasinC - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    30 Ekim 2016
    Şehir
    Ankara
    Alıntı splender adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Bununla alakalı detaylı bir açıklama yapmıştı bir gıdacı arkadaş.

    Ete rengini veren maaddenin suda çözünebileceğini ve suya geçeceğini bununda normal olduğunu. Yapılan ilk testin ardından ksaptan alınan ve kıyma haline getirilen orijinal etin de aynı şekilde renk saldığına dair bir video paylaştılar.

    Yani yukarıda abuk subuk konuşanlara ''Önce bi oku'' diyenlere bir şey anlatmaya çalışmayın.
    Akredite olsun olmasın, gerçeklerle ispatlansın ispatlanmasın, işine gelmeyen yine kendini keriz enayi yerine koymaya devam edebilir. Bir mahsuru yok.

    Abuk sabuk konuşan kim burada?

    İnsan gibi derdin varsa söyle çözüm bulmaya çalışırım.

  10. #30
    splender - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Temmuz 2014
    Şehir
    İst / Ispartakule
    Motosikleti
    YAMAHA YZF R25
    Alıntı YasinC adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Abuk sabuk konuşan kim burada?

    İnsan gibi derdin varsa söyle çözüm bulmaya çalışırım.
    İnsan gibi anlatmışlarda aynı şekilde karşılık görememişler ne yazık ki.

    Algılarını kapatıp konu ile yorum yapmaya çalışmaktan keyif mi alıyorsun?
    Normal etinde rengini saldığını gösteren videoyu izledikten sonra yazdıklarından sıkıldın mı?
    bursalıali bunu beğendi.

  11. #31
    YasinC - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    30 Ekim 2016
    Şehir
    Ankara
    Alıntı splender adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    İnsan gibi anlatmışlarda aynı şekilde karşılık görememişler ne yazık ki.

    Algılarını kapatıp konu ile yorum yapmaya çalışmaktan keyif mi alıyorsun?
    Normal etinde rengini saldığını gösteren videoyu izledikten sonra yazdıklarından sıkıldın mı?
    Senin ciddi problemlerin var onu anladım da okuduğunu bari anla.

    Ben bu konuyu açarken başka her hangi bir video vs yoktu. Açıkça da belirttim bilgim olmadığı konusunda da ve ondan sonra da her hangi bir yorumum yok. Zaten sırf amacın saldırmak olmasa yorum tarihine bakıp dahi anlardın.

    Biraz daha internette araştırırsan kıyma diye sattıkları şeyin aslında yağ olduğunu öğrenirdin.

    Neyse bu kadar takıntılı olma. Kim nasıl yaklaşırsa o şekilde tepki görür.

  12. #32
    splender - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Temmuz 2014
    Şehir
    İst / Ispartakule
    Motosikleti
    YAMAHA YZF R25
    Alıntı YasinC adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Senin ciddi problemlerin var onu anladım da okuduğunu bari anla.

    Ben bu konuyu açarken başka her hangi bir video vs yoktu. Açıkça da belirttim bilgim olmadığı konusunda da ve ondan sonra da her hangi bir yorumum yok. Zaten sırf amacın saldırmak olmasa yorum tarihine bakıp dahi anlardın.

    Biraz daha internette araştırırsan kıyma diye sattıkları şeyin aslında yağ olduğunu öğrenirdin.

    Neyse bu kadar takıntılı olma. Kim nasıl yaklaşırsa o şekilde tepki görür.
    Ben attığın mesajın zamanıyla videonun atıldığı zamanı karşılatıracak kadar dikkatli olmalıyım diyorsun bende sana diyorum ki keşke bana dediğin şekilde sende 'internette araştırsaydın'
    Adam açık açık kul hakkı demiş ispat edilmeden niye körü körüne yorum yapıyoruz ki. Bu sence doğru bir şey mi?
    Problemi olan ben miyim şimdi gerçekten?
    Yağlı olabilir, tadı olmayabilir, kötü kalitedeki etlerden ve karıştırılarak (TAvuk,hindi, kemik vs.) yapılmış olabilir.
    Ben kullanıcı olarak zaten bilinçli davranmaya çalışanlardanım ve kapalı pakette ki eti almak gibi bir hataya düşmem.
    Hazır köfte bile alacağım zmn içerisinde karışım oranlarına bakarak alıyorum, bu bir aldatmaca değil lakin paketlerin üzerinde zaten yazıyor, %30 dana %70 tavuk diye...
    Ne desem bilemedim.

  13. #33
    YasinC - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    30 Ekim 2016
    Şehir
    Ankara
    Bak tekrar yazıyorum. Ben bu videoyu paylaştığım da başka bir video vs yoktu. Konu hakkında yazan dahi yoktu. Eğer doğru ise diye başlayan cümlemi görmezden gelip kul hakkıma girdiğimi iddia edene de gereken cevabı veririm.

    Bu konuyu ben değil başkası yazsaydı. Buradaki yorumlarında çok farklı olurdu. Bu kadar takıntılı olma...

  14. #34
    bektanist - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Ekim 2006
    Şehir
    istanbul beşiktaş
    Motosikleti
    mz 301 2002- Mondial RX3i Evo 2015
    Alıntı YasinC adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Bak tekrar yazıyorum. Ben bu videoyu paylaştığım da başka bir video vs yoktu. Konu hakkında yazan dahi yoktu. Eğer doğru ise diye başlayan cümlemi görmezden gelip kul hakkıma girdiğimi iddia edene de gereken cevabı veririm.

    Bu konuyu ben değil başkası yazsaydı. Buradaki yorumlarında çok farklı olurdu. Bu kadar takıntılı olma...
    boşa anlatıyon engelle gitsin palu ailesini gördükten sonra bunlar bana hiç abest gelmiyor.
    körlerin arasında tek gözlü adam kendini kral sanır

  15. #35
    splender - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Temmuz 2014
    Şehir
    İst / Ispartakule
    Motosikleti
    YAMAHA YZF R25
    Alıntı YasinC adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Bak tekrar yazıyorum. Ben bu videoyu paylaştığım da başka bir video vs yoktu. Konu hakkında yazan dahi yoktu. Eğer doğru ise diye başlayan cümlemi görmezden gelip kul hakkıma girdiğimi iddia edene de gereken cevabı veririm.

    Bu konuyu ben değil başkası yazsaydı. Buradaki yorumlarında çok farklı olurdu. Bu kadar takıntılı olma...
    Ben kişisel bir durumun peşinde değilim. Başkası da aynı şekilde yazsa ona da tepkim aynı olurdu.
    Söz konusu 2. videoda da gerçekler çarpıtılıyor olabilir, bilemeyiz...

    Tekrarlıyorum, kişisel bir durum söz konusu değil, böyle olduğunu düşündüren bir tavır içerisinde de değilim.

  16. #36
    Thracian - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    11 Haziran 2012
    Şehir
    Lüleburgaz-Bursa
    Böyle saçma sapan analiz mi olur?Her önüne gelen bilim adamı kesildi başımıza.Suda çözünmeyen gıda boyaları var.Kıymayı suya sokarsanız çok küçük tanecikli ve yüzey alanı geniş olduğundan içinde kalan kan ve doku parçaları doğal olarak suya renk verir.

    Ama BİM ve A101 da satılan kıyma,köfte ve etin tadı ciddi şekilde kötü.O kadar ucuz fiyata normal kırmızı et alamazsınız.Kıymalara tavuk hindi eti karıştırmak,normalde kıymaya karıştırılmaması gereken yerlerdeki etleri karıştırmak(mekanik kıyma),soya kıyması karıştırmak vb.. zaten yıllardan beri baş vurulan hilelerden.Varsa bile bu tarz hileler vardır.Gıda boyasını yıkayarak anlayamazsınız.Tam tersine gıda boyası karıştırılan et çok daha kırmızı olur.Etin içine ne karıştırıldığını ancak işin uzmanı bir laboratuar anlar.Bu etlerde bir terslik olduğundan bende şüpheleniyorum ama böyle saçma sapan suyun içine sokma testleri ile haklı olduğunuz konuda da haksız duruma düşersiniz.

    Şahsen ben BİM,A101 den sık sık alış-veriş yapsam da kesinlikle kıyma,et,köfte almıyorum.Bu tarz şeyleri sadece tanıdık 1-2 kasaptan alıyorum.Size de aynısını tavsiye ederim.Hafta bir ne olduğunu bilmediğiniz et yemek yerine ayda bir düzgün et yiyin.
    bursalıali bunu beğendi.

  17. #37
    Motosiklet Eğitmeni COQ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    27 Ocak 2008
    Şehir
    France
    Motosikleti
    Honda
    Yapılan test yöntemi doğru bir sonuç vermez ama etin suya renk vermesi çok normal değil.
    Et haşladığınızda kıpkırmızı bir haşlama yerdiniz normal olsa.
    Fakat etin bazı bölümlerinde kan tamamen boşalmıyor.
    Yani etten kan çıkması normal kabul edilir.

    Sorun şurda.
    Bir market ya da kasapta satılan etlerde parça ve kıyma arasında fiyat farkı olur bu normaldir.
    Fakat bazı özel parçalar(bonfile,antrikot gibi) dışında parça et ile kıyma et arasında uçurum fark varsa o kıymadan uzak durun.
    Örneğin dana kuşbaşı 40 lira dana kıyma 35 lira ise bu normaldir.
    Ama biri 40 lira diğeri 30 lira ise kıymanın içinde sadece et olduğunu düşünmek safça olur.

    Hazır kıyma genellikle sizin vitrinde gördüğünüzde beğenmeyeceğiniz etlerin satılabilmesi için başvurulan bir yöntem.
    Fakat etten yapıldığı sürece sorun değil.
    Biraz yağlı olabilir, biraz sinirli olabilir ama neticede ettir.
    Fakat piyasadan çok ucuzsa işin içine etten başka bir şeyler de giriyor demektir.
    En çok kullanılan yöntem tavuk katısı ile normal etin karıştırılmasıdır.
    Marketlerde tavuk kıyması diye satılan ama iyide o zaman neden kırmızı diye merak ettiğiniz kıyma aslında tavuk katısından yapılıyor.
    Bunu kırmızı etle karıştırdığınızda da görünüş olarak ayırt etmek zordur.
    Yine farklı parçaları gıda boyasıyla ete benzetmekte mümkün.
    Yani kıyma dahil hazır ürünler her türlü üçkağıda açık ürünlerdir.
    Marketlerden parça et alabilirsiniz ama kıymanızı gözünüzün önünde çektirin.
    YasinC ve bursalıali bunu beğendiler.
    Küçük hırsız el feneri, büyük hırsız deniz feneri kullanır.
    Ancak her ikisininde çalışması için ampul gerekir.(Cosinus)

  18. #38

    Üyelik
    06 Temmuz 2014
    Motosikleti
    Yamaha Ybr125 >> Bajaj Pulsar 200NS
    Yiyen yesin ben yemezem bu kıymadan diyeceğimde illa bir yerlerde yediriyorlar.

  19. #39
    fkambay - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    28 Aralık 2015
    Şehir
    istanbul
    Motosikleti
    cb125e-mt 03 -cbr 250-ybr125-pcx125
    Helal yazıyorsa zaten içinde herşey olabilir bunların yaptığını gavur yapmaz

  20. #40
    ufoz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    31 Mart 2018
    Şehir
    İstanbul
    Motosikleti
    Xpulse 200t
    Alıntı hasmet adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Devletin neredeki hangi gıda analiz laboratuvarına sıradan vatandaş iş tevdi edebiliyor? Lütfen paylaşın.
    Hasmet bey, Hıfzıssıha'ya tahlil ettirilebiliyor. Et konusunda yabancı madde tespiti ve boya tahlili en yaygın tahliller. Belli bir ücreti var. Bu ücreti yatırmanız isteniyor tahlil öncesinde. Bazı tahliller için önce onların vereceği steril kaptan almanız gerekebiliyor. Örneğin su tahlili gibi...
    hasmet ve bursalıali bunu beğendiler.


2. sayfa BirinciBirinci 123 SonuncuSonuncu

Konu içerisindeki kullanıcılar

Şu an bu konu içerisinde 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 misafir)