Fast Food dükkanı açacağım, fikirlerinize ihtiyacım var...!

**espri kutusu** · 30 Haziran 2012, 22:15

Öncelikle tüm herkese selam olsun. Arkadaşlar uzun bir süredir fast food dükkan açma hayalim var, ama dükkan konusunda bir türlü karar veremiyorum, daha doğrusu dükkan buluyorum ama aklımda hep " burda iş yaparmı, ne kadar satarım vs.." gibi sorular sürekli aklımı kemiriyor. aklımda herşeyi kesinleştirdim ama şu dükkan olayında hep tereddütteyim.

Malum fast food olacağı için insan sirkülasyonunun çok oldu yerlerde dükkanlara bakıyorum ama çok abartılı kiralar söz konusu. biraz daha tenha yerlere bakıyorum bu kez de iş yaparmıyım kaygısı var. aslında öyle çok fazla büyük bir yerde istemiyorum, 20-40m2 arası bişey, yani içeri 2-3 masa, dükkan önüne de o kadar bi masa attık mı yeterli benim için.

ayrıca fast food umda, başta kumru olmak üzere, ayvalık ve normal tost çeşitleri, hamburger ve tavuk burger, salata çeşitleri, patates kızartması, soğuk sandiviç çeşitleri gibi temel ürenler satmayı düşünüyorum.

etrafında, eşinde doştunda çok pahalı olmamak kaydıyla, bahsettiğim ebatlarda avrupa yakasında kiralık dükkan varsa bana bu konuda yardımcı olacak arkadaşlar varsa sevinirim. Ben avcılarda oturuyorum, iletişim bilgilerimi hemen alta yazıyorum... vakit ayırdığınız için teşekkür ederim...

(NOT: Fast foof işiyle uğraşan arkadaşlar tecrübelerini paylaşarak ben ve benim gibi genç arkadaşlara yol göstereklerinden dolayı teşekkür ederim...)

Yücel KALEM
0544 663 3529

**tr100a** · 30 Haziran 2012, 22:50

senin işin zor dükkan senin olmayınca mal sahibi karlı çıkar sen çalış dükkan sahibi yesin

**enduro ist** · 30 Haziran 2012, 23:19

Ayda 20 bin kazanacagın yere 10 bin kira versen büyük kardasın demektir
Bu işler akıllı cesaretiyke olmuyor deli cesareti lazım çok düşünme hemen dal enfazla tecrübe edinirsin .
Tecrübe en pahalı ve en iyi egitimdir

**espri kutusu** · 30 Haziran 2012, 23:28

tr100a adlı üyeden alıntı

senin işin zor dükkan senin olmayınca mal sahibi karlı çıkar sen çalış dükkan sahibi yesin

hocam iyi hoş demişsinde dükkan fiyatlarında sanırım hiç haberin yok. en ufak ve biraz iş yapacak potansiyeli olan dükkan fiyatları 70-80 bin TL den başlıyor. ayrıca piyasada ki esnafın %80 den fazlası kiracı, onlar nasıl kazanıyorsa biz de kazanırız, korkum yok o yönden.

**Olcay Avşar** · 30 Haziran 2012, 23:35

kiradan korkma. Kira ne kadar yüksekse potansiyel o kadar fazladır.

**espri kutusu** · 30 Haziran 2012, 23:35

dediğin gibi olsa problem yok, o kadar kazanacağımı bilsem zaten kadıköy bahariye caddesinden kiralarım dükkanı ama ilk defa ticarete girecek biri olarak tereddütüm var. bir de her olasılığı düşünmem gerekiyor. çünkü şuan yabancı bir firmada bakım onarım teknikeri olarak görev yapıyorum ve işten ayrıldığım vakit böyle hakları ve rahat bir fiirmaya giremem daha doğrusu bulamam. o yüzden gir, olmadı batar geri dönersin diye bir düşüncem yok. elimden geldiğince tutması için elimden geleni yapacağım. cesaret konusunda sıkıntı yok, çünkü zaten deliyim :D

**clemenze** · 30 Haziran 2012, 23:35

@espiri kutusu,

Bu işle uğraşmaktayım. Çok fazla nette duramayacağımdan 2 satır söyleyip kaçayım.

İmkanınız var ise farklı sektörlere göz gezdiriniz. Emek yoğun ve ciddi ekip gerektiren, asosyal bi insan olmak için en ideal iştir zannımca.

Maddi anlamda gözüm kapalı 1 yılı cepten harcayarak çıkartırım diyorsanız zaten buralara akıl danışmaya gerek yok diye düşünüyorum.

Yakın arkadaşımın arkadaşı mekanını devretme çabasındadır. Gerçi Anadolu yakasında ama ilgilenirseniz, telefonunu öğrenip yazarım.

............. Yazacak çok şey var lakin bu işin atraksiyonlarını düşündükçe yoruluyorum.

Herşey gönlünüzce olsun...

**espri kutusu** · 30 Haziran 2012, 23:37

Olcay Avşar adlı üyeden alıntı

kiradan korkma. Kira ne kadar yüksekse potansiyel o kadar fazladır.

açıkçası bende öyle düşünüyorum, ama 1500tl üzeri kiranın beni kasacağını düşünüyorum.

**kursattekin** · 01 Temmuz 2012, 00:04

ben de ilk acacagim dukkan icin hem tecrube kazanirim hem vakit geceririm dedim ve basladim aramaya, kafama yatan yuksek kirali, en sonunda kafama yatmayan, uygun ama bir akrabanin buldugu yerde actim, benle ayni isi yapanlar 300 metre ileride dunyanin parasini kazanirken benim sokaktan insan gecmezdi, gecen de kestirme olsun yada yolunu sasirmis olarak

sonuc hem kirami cikaramadim, hem vaktim gitti, dunya kadar zarar ettim, tum param ve ustune motorum gitti, dukkani kapatinca da yaklasik bir sene borclarini odemekle ugrastim ( kredi karti- kredi falan ), ama tecrube edindim

senin isinde de insan olmazsa bol miktarda hava alirsin, ya hic acma, yada buyuk oyna, buyuk oynarsan buyuk batmazsin

ama acacagin yeri tani, gunun degisik vakitleri git bak, biraz da sans ile basarirsin, bu arada ben de su an karar asamasindayim, guzel ve buyuk bir dukkan buldum, kirasi cok, icine cok bakim gerekli, dukkani acinca musteri olacak mi, eleman bulabilecek miyim hepsi muallakta ama aklim dene diyor, daha once baska akillara uydum, ucuz olsun, en kotusunde kazanamazsanda kiran dusuk falan dediler, ilk yerin birden buyuk baslama dediler, biraz da isime fazla karistilar ki biliyorum buyuk acip batsam kafayi dinletmezlerdi, neyse ne olursa olsun hakkinda hayirli olsun, Allah dogru yoldan helal kazanana yardim eder diye dusunuyorum.

**Uğur** · 01 Temmuz 2012, 00:18

Allah yolunuzu açık etsin.
Geçen sene bende çok düşünmüştüm.
Sonra lisans eğitimine dikey geçiş sınavını kazanınca mecburen planlarımı ertelemiştim..
Ama hala aklımın bir köşesinde var ticaret.
Ben geçtiğimiz sene ticaretle uğraşan birkaç ağabeyimle istişare ettiğimde,eğer niyetin varsa hemen başla,
ticarette batarsın da çıkarsın da herşeye hazırlıklı olmak gerekir,ama neticede çok ciddi bir tecrübe kazanırsın demişlerdi.
Size de Allah hayırlısını nasip etsin,umarım herşey gönlünüzce olur.

**espri kutusu** · 01 Temmuz 2012, 00:27

tecrübeni aktardığın için sağolasın abicim, zaten ben risk alarak giricem (20.000tl kredi) 30m2 yer için 1500tl kira birazdaha işlek yerlerde zaten. aslında bilmiyorum bir kaç yer buldum ama iş yapar mı korkusu var

**ferhatkars** · 01 Temmuz 2012, 00:29

burdan bir arkadaşım bu yaz sonunda istanbula fast food dükkanı açmaya gidecek...
tam detaylarını bilmiyorum fakat üniversite,kampüs,yurtlara yakın bir yere açacakmış...
fiyatları da biraz düşük tuttun mu tamamdır bu iş...ağırlıklı olarak pilav satacağım diyor...

**espri kutusu** · 01 Temmuz 2012, 00:33

amin kardeşim, Allah cümlemiz hakkında hayırlısı neyse onu nasip etsin. aslında 24 yaşındayım batmaktan da korktuğum yok ama dükkan bulamama ya biraz kafaya taktım. tek sorun o

---------- Mesajlar birleştirildi - 23:33 ---------- bir önceki mesaj zamanı 23:30 ----------

vallaha hocam o dediğin yerlerin kiraları en kötüsü 1000-1500tl den başlıyor. olur neden olmasın, ama ben biraz daha böyle e-5 üstü veya trafiğe kapalı caddeleri kovalıyorum ki yaz-kış insan sirkülasyonu eksik olmuyor. ondan öyle yerleri kovalıyorum...

**sezer aykaç** · 01 Temmuz 2012, 00:36

risk almadan yol alınmaz.

**espri kutusu** · 01 Temmuz 2012, 00:37

teşekkür ederim yorum için. anadolu yakası bana çok uzak geliyor, git-gel sıkıntı yaratır açıkçası, yoksa düşünürdüm. aslında haklısınız, sosyal hayattan fedakarlık etmek gerekiyor fast food işinde, ama batma ihtimali en düşük işlerden biri olarak görüyorum. aslında diğer alanları hiç düşünmedim, onuda araştırmak gerekir aslında. teşekkür ederim yardımlarınız için ;)

**kkorhann34** · 01 Temmuz 2012, 00:46

Benim babam büfe işi yapıyor Küçükçekmece'de büfemizde çiğ köfte tavuk döner sosisli tost çeşitleri midye dolma hamburger satıyor.Babam biraz acelecidir iş yaparmı yapmazmı diye düşünmez hemen işe başlar.Büfe işine gireli 6-7 ay oldu bundan önce hiç bir tecrübesi yoktu büfe ile ilgili.Sokak arasında bir yere açtı ilk baş bende tereddüt etmedim değil.Kirasının 300 lira olması vs. babama mantıklı geldi ve açtı.Sokağın arasında sadece yanında bakkal karşısında dondurmacı çaprazındada kahvehane var.Gecesini gündüz etmedi dükkanı borçla harçla açtı senetle panelvan bir arabada aldı.Bu 6-7 ay içinde gerçekten tereddüt ettiğimiz dükkanın meyvelerini toplamaya başladık.Günlük öyle aşırı fazla ciro yapan bir yer değil ama maliyetleride çok düşük.Bizim dükkan ortalama günde 300 ila 400 lira arası ciro yapıyor ve bunun %40 gibi bir oranı gider oluyor geriye kalanı kar.Babam devamlı nakit çalışır ve her akşamda tek tek hesap kitap yapar.Bende askerden geldikten sonra böyle bir iş düşünmüyor değilim.

**Ozzycan** · 01 Temmuz 2012, 01:57

Kardeşim Avcılar Denizköşkler'de Fox Club'a gelmeden ismi Boğaziçi olsa gerek Murat diye bir adamın midyecisi var.. Git gör, sor anlatsın.. O adam barakada başladı ama çok süründü... Geçen gördüm, dükkan yapmış işte çok sevindim..

Şunun için diyorum; dar sermaye ile zorlanırsın.. Ama gıda sektörü her dem kazançlıdır.. Bir de 50 kalem iş yapmana gerek yok, yok tost yok bilmemne şundan da olsun bundan da... Pilav demiş biri yukarda, deli para var o işte.. Az şirin bir yer yaptın mı kazanırsın.. Yıllar evvel Taksim'de makarnacı vardı, sadece makarna yapardı, el altından da bira.. Yap yanına sosunu sat gitsin.. Bir de neden Avcılar?? B.Çekmece fena yer, uyandırayım da ;-)

Bahtın açık olsun kardeşim..

**sercan-umuç** · 01 Temmuz 2012, 12:23

merhaba düşündüğünüz iş için dükkan konumu çok önemli bende pek araştırmadan sizin düşündüğünüz işi açtım baya bimasraf yaptım ama aylık masrafımı bile çıkaramadım ve sonra ps3 te koydum şimdi daha iyi.

**tcs** · 01 Temmuz 2012, 18:19

Hevesini kaçırmak istemem ama çok dikkatli ve planlı hareket et . Türkiye de esnaflık çok zor ve stresli vergisi falan çok belediye ye para maliye ye para esnaf odasına para dükkan kirası personeli falan . Çok stresli en kötü tarafıda mekanı kapayınca ister istemez vergi borcu kalıyo onları ödemek yıkım . Bunları bilerek gir morelini bozmak için yazmadım yanlış anlama sadece büyük umutlar bağlama şansın bol olsun .